Guten morgen, naja eigentlich ist ja schon nachmittag. Heute morgen haben wir gleich nochmal unseren Backofen ausprobiert. Es gab frisch aufgebackene Brötchen.Das Ergebnis war wieder nicht schlecht. Wenn ich auch der Boden wieder etwas zu cross wurde. Ich habe einmal 4 Stück mit Alufolie drunter gebacken und 2 Stück direkt auf dem Rost. Die Modelle direkt auf dem Rost wurden besser wie man auf dem letzten Bild sieht.
Pizza in der Pfanne backen
Mahlzeit,
mit dem Gedanken spiele ich schon lange, heute hat es sich angeboten. Ich habe im Lidl Wagner Steinofen Pizza gekauft. Diese lagerte bis zum mittag im Kühlschrank, damit sie auftauen kann.
Dann ging es los, das benötigte Equipment habe ich mir vom Flohmarkt gekauft, Kuchengitter, Edelstahlpfanne, passender Glasdeckel.
Als erstes muss man das Kuchengitter auf die Richtige Größe zuschneiden:
dann kommt die Pizza in die Pfanne auf das Gitter
jetzt noch den Deckel drauf und Gas auf volle Power.
12 Minuten später:
fertig:
Fazit: Die Pizza schmeckte nicht viel anders als im Ofen gemacht. Lediglich der Boden war etwas crosser als normal. Ich denke mit etwas Alufolie drunter als Isolierung wird die nächste Pizza bestimmt noch besser.
Achja, wir haben natürlich zwei gemacht. Während die erste gegessen wurde, backte schon die zweite.
Es funktioniert also.
Gruß Andre